kar helvası ne demek?

Kar helvası, Türk mutfağında kış aylarında sıkça tüketilen ve özellikle kar yağdığında yapılan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle irmik, un veya nişasta ile yapılan bu tatlı, pudra şekeri, süt ve tereyağı ile pişirilerek hazırlanır.

Kar helvası, üzerine tarçın, ceviz veya Antep fıstığı gibi malzemeler eklenerek servis edilebilir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, çocuklar arasında da oldukça popülerdir. Kar helvası, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir tatlı olarak tercih edilir.